きょうにんどうふ

きょうにんどうふ【杏仁豆腐】

中国の点心料理。 杏仁を粉にしたものを寒天で固め， フルーツとともにシロップに浮かべたもの。 杏仁の代わりにアーモンドを用いる場合も多い。 あんにんどうふ。